Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan).
Vous pouvez cuisiner Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan) using 14 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan)
- C'est of Des plaques de lasagnes (sans oeufs).
- Préparez 300 g of PST.
- C'est 2 cs of sauce soja.
- Vous avez besoin 2 of grosses gousses d'ail.
- Vous avez besoin 400 ml of d'eau.
- C'est 1 of brique de 20 cl de soja cuisine.
- Préparez 2 boîtes of tomates concassées.
- Préparez 2 of oignons.
- Vous avez besoin 1 cs of concentré de tomate.
- Préparez of Origan.
- C'est of Sel.
- C'est of Poivre.
- Vous avez besoin of Piment de cayenne.
- C'est of Levure maltée.
Lasagnes aux PST (protéine de soja texturé) (vegan) étape par étape
- Réhydrater 300 g de PST (protéines de soja texturé) dans 400 ml d'eau + 2 cs de sauce soja, un peu de piment de cayenne..
- Pendant ce temps, faire revenir 2 gros oignons et 2 gousses d'ail pressées dans 1 cs d'huile..
- Ajouter les PST et continuer la cuisson quelques minutes..
- Ajouter les 2 boîtes de tomates concassées, l'origan, le sel le poivre le piment et la tomate concentrée et un peu d'eau au pif pour avoir la consistance qu'on veut..
- Continuer la cuisson pendant une dizaine de minutes..
- Disposer dans un plat allant au four une fine couche de cette sauce. Recouvrir de plaques de lasagnes et remettre une couche de sauce tomate/PST. Saupoudrer de levure maltée..
- J'avais la flemme de faire une béchamel, alors j'ai utilisé une briquette de 20 cl de soja cuisine que j'ai réparti par-dessus chaque couche de sauce. Finalement je trouve que c'est encore meilleur. C'est plus léger et moins écœurant..
- Refaire 2 couches de lasagne, sauce, levure maltée, soja cuisine..
- J'avais un reste de "fauxmage" dans mon congélateur (1/2 paquet) que j'ai mis par-dessus pour gratiner..
- Cuire au four à 180° pendant 30 mn..
