Houmous de lentilles vertes.
Vous pouvez cuisiner Houmous de lentilles vertes using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Houmous de lentilles vertes
- Vous avez besoin 80 g of lentilles cuites.
- Vous avez besoin 1 gousse of d’ail, pelée et hachée.
- Préparez of Le jus d’un demi citron.
- C'est 10 c. à soupe of d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 c. à soupe of purée de sésame.
- Préparez 1 c. à café of cumin moulu.
- Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
Houmous de lentilles vertes étape par étape
- Faire préalablement tremper les lentilles au moins 8h (cela les rend plus digestes, plus nutritives et accélère leur cuisson).
- Faire cuire les lentilles.
- Mettre tous les ingrédients dans un robot puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pate lisse..
- Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée..