Recette: Appétissant Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron

Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron.

Vous pouvez avoir Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron

1. Vous avez besoin 100 of gr de pâtes papillons.
2. C'est 5 of ou 6 topinambours.
3. Vous avez besoin of Roquette.
4. Vous avez besoin of Pousses d'épinard.
5. Vous avez besoin 1 of demi jus de citron pressé.
6. Vous avez besoin 1 cc of graines de pavot.
7. Préparez 1 cs of graine de courges.
8. Préparez of huile d'olive.
9. Vous avez besoin of sel et poivre.

Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron étape par étape

1. Laver les feuilles de roquette et d'épinard. Laver et éplucher les taupinambours.
2. Faire cuire à l'eau salée les topinambours. De même pour les pâtes..
3. Dans une assiette dresser roquette + épinard et les graines de courges..
4. Égoutter les topinambours et les disposer dans l'assiette..
5. Égoutter les pâtes, les mélanger avec un filet d'huile d'olive et le jus du demi citron, ajouter ensuite les graines de pavot. Bien mélanger..
6. Ajouter les pâtes chaudes dans l'assiettes, salé et poivrer et ajouter un peu d'huile d'olive. Bien mélanger et c'est prêt !.