Recette: Parfait Laab Moo (Salade Thaï au porc épicé)

Laab Moo (Salade Thaï au porc épicé).

Vous pouvez avoir Laab Moo (Salade Thaï au porc épicé) using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Laab Moo (Salade Thaï au porc épicé)

1. Préparez 500 Gr of porc haché (rôti de porc que j'ai haché moi même).
2. Vous avez besoin 1 of échalote.
3. Vous avez besoin 2 of citrons verts (jus).
4. Préparez 3 C of à soupe de sauce Nuoc mam.
5. C'est 2 of branches de coriandre fraiche.
6. Préparez of menthe fraiche.
7. C'est 1 of petit piment (adapté selon votre gout).
8. C'est of Facultatif: branche de citronelle.
9. Préparez of Salade iceberg.

Laab Moo (Salade Thaï au porc épicé) étape par étape

1. Mixer la viande de porc, puis la mélanger avec le piment, l'échalote émincée, la citronnelle..
2. Dans une grande casserole (ou un wok), faire chauffer la viande en remuant, et ajouter le sauce nuoc mam, le jus des citrons verts, la menthe et la coriandre..
3. Pendant ce temps, laver et sècher des feuilles de salades et server la viande à l'intérieur..
4. On peut manger cette salade en entrée ou avec du riz thaî en plat..