Salade d'endives. Les feuilles blanches nacrées de l'endive (appelée "chicon" dans le Nord) se dégustent aussi bien cuites que crues, dans de délicieuses et faciles recettes. Une salade d'endives très simple, à faire en quelques minutes, avec une vinaigrette à la moutarde pour relever un peu. L'endive, cette perle du Nord, on adore la déguster en salade.
Belgian endive salad with a vinaigrette with olive oil, sherry vinegar, garlic, and anchovies.
Belgian endive is a chicory, like radicchio or curly endive, that commercially is grown completely indoors.
On a décidé de partir sur une entrée aujourd'hui !
Vous pouvez cuisiner Salade d'endives using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Salade d'endives
- C'est of Endives.
- Vous avez besoin of Tomates cerises.
- Préparez of Des noix.
- C'est of Du bleu d'Auvergne.
Alors on remonte ses manches, on se munit d'une plaque en bois et d'un couteau et c'est parti ! La salade d'endive se déguste tout le long d'année et sous de nombreuses formes. En effet, les endives en salade peuvent être accompagnées de pommes, de noix et d' ?ufs durs. Salade d'endives. la recette Salade d'endives des gourmands.
Salade d'endives étape par étape
- Lavez et découpez vos endives..
- Rajoutez des tomates cerises coupées en deux, des noix concassées et du bleu d'auvergne découpé en dés..
- Ingrédients à rajouter selon vos goûts (croûtons, jambons, emmental...).
Partager à mes amis. la recette Salade d'endives des gourmands. Cette salade d'endives, avocat et moutarde (et des petits plus comme toujours) est un régal (oui même si ce n'est qu'une salade) ! Une improvisation du moment suite à une radiographie des restes. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Pourtant, cette salade d'endives ne l'est pas pour notre plus grand plaisir!
