Salade d'endives. Les feuilles blanches nacrées de l'endive (appelée "chicon" dans le Nord) se dégustent aussi bien cuites que crues, dans de délicieuses et faciles recettes. Une salade d'endives très simple, à faire en quelques minutes, avec une vinaigrette à la moutarde pour relever un peu. L'endive, cette perle du Nord, on adore la déguster en salade.
Belgian endive salad with a vinaigrette with olive oil, sherry vinegar, garlic, and anchovies.
Belgian endive is a chicory, like radicchio or curly endive, that commercially is grown completely indoors.
On a décidé de partir sur une entrée aujourd'hui !
Vous pouvez cuisiner Salade d'endives using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Salade d'endives
- Vous avez besoin 02 of endives.
- C'est 1/2 of poivron rouge en petits dès.
- C'est 01 of tomate en demi rondelles.
- Préparez 01 of oignon en petits dès.
- Vous avez besoin 1/2 of petit concombre en rondelles.
- Préparez 50 g of croutons.
- Vous avez besoin 01 c of à s de mais.
- Préparez 02 of oeufs durs en quartiers.
- Préparez of Persil haché.
- Préparez of Sel.
- C'est of Poivre de Cayenne.
- Vous avez besoin 02 c of à s d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 01 c of à s de vinaigre de cidre.
Alors on remonte ses manches, on se munit d'une plaque en bois et d'un couteau et c'est parti ! La salade d'endive se déguste tout le long d'année et sous de nombreuses formes. Pourtant, cette salade d'endives ne l'est pas pour notre plus grand plaisir! Elle est même très Comment faire pour que vos endives ne soit pas amères?
Salade d'endives étape par étape
- Découper les endives en petits morceaux, ajouter le concombre,tomate, poivron, oignons, mais et bien mélanger. Décorer d'oeufs et croutons..
- Mélanger les éléments de la vinaigrette et assaisonner la salade. Pour la touche du chef du persil haché. Bon appétit..
- Remarque : on peut ajouter du thon nature pour les personnes en surpoids ce qui fait un repas complet pour deux personnes..
En retirant le cœur de l'endive et en. Cette salade d'endives, avocat et moutarde (et des petits plus comme toujours) est un régal (oui même si ce n'est qu'une salade) ! Une improvisation du moment suite à une radiographie des restes. Toss the endive with the dressing and add the walnuts and tomatoes as garnish. la recette Salade d'endives des gourmands. Partager à mes amis. la recette Salade d'endives des gourmands.
