Salade césar végétarienne. J'ai toujours été une fan de la vraie recette, l'authentique et j'étais très exigeante lorsque j'en mangeais dans les restos. La recette de salade césar (végétarien) proposée par Passeport Santé va vous permettre de manger sainement un bon petit plat et de connaître toutes les valeurs nutritives du plat que vous allez cuisiner. Aujourd'hui, on vous raconte des salades … végétariennes !

Un régal comme d'habitude - Picture of L'Atelier, Montgeron. Salade César du Jura au Morbier. Ajouter à mes carnets. la recette Salade César crémeuse. Vous pouvez cuisiner Salade césar végétarienne using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade césar végétarienne

Vous avez besoin of Salade.
Préparez 2 of courgettes.
Préparez 20 of croûtons.
Préparez of Copeaux de parmesan.
C'est of Sauce césar.

Nos salades végétariennes d'été sont des recettes originales aux qualités gustatives et nutritionnelles nombreuses. La traditionnelle salade César au poulet est revisitée dans une version croustillante au bacon. Accompagnée d'une sauce faite maison savoureuse et de croûtons de pain de mie, régalez vous en. Préambule : Voici une recette qui conviendra tout à fait aux végétariens car cette salade piémontaise est uniquement préparée à partir de pommes de terre.

Salade césar végétarienne étape par étape

Lavez et épluchez vos 2 courgettes. Avec votre économe faites des tagliatelles de courgette. Faites les cuire 5 minutes puis bien les essorer..
Avec le coeur des courgettes : couper les en petit dés les faire revenir avec un peu d'huile d'olive..
Pour la recette de sauce césar cf ma recette :.
Pour les croûtons : prenez du pain sec, couper le en gros dés, ajouter de l'huile d'olive, de l'ail pressé. Mélanger le tout. Faites cuire 10 min au four..
Pour le dressage : mettre votre salade, les tagliatelles, les croutons, vos dés de courgette, la sauce et des copeaux de parmesan..

Une salade complète et rapide à faire ! Juste avant de servir, composez votre salade : dans de belles assiettes, déposer de la salade verte de votre choix, les lanières de poulets, les croûtons. Comme beaucoup d'autres, j'ai utilisé de l'huile d'olives. Est-ce pour cette raison que la sauce a une couleur jaunâtre ? Mais avec l'isolement mettant fin aux productions, elle a trouvé une nouvelle façon d'être créative en se mettant à l'art culinaire.