Houmous libanais. Retrouvez une recette de Houmous libanais,un « mezze » libanais classique économique, délicieux et surtout facile et à la portée de tout le monde. En cuisine avec cette belle idée de recette de houmous libanais. Pour cela, au besoin, ajouter une ou deux cuillères d'eau pour délayer.
Recette du houmous libanais, une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits mixés et crème de tahiné (ou huile de sésame).
Le houmous (Hommos) est une préparation culinaire du Le houmous, hommos ou oumos, de l'arabe الحمص est une sorte de crème de pois chiches et de tahini.
La recette du houmous libanais : une délicieuse purée de pois chiches au tahiné (crème de Le houmous, parfois écrit hoummous ou hummus, est une purée de pois chiches à la crème de sésame.
Vous pouvez cuisiner Houmous libanais using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Houmous libanais
- C'est 500 gr of pois chiches.
- C'est 1 litre of 500 d’eau.
- Préparez 2 gousses of d’ail.
- Préparez 2 cuillère à soupe of tahini.
- C'est 2 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d’huile de sesame.
- Vous avez besoin of Du sel.
- Préparez of Assaisonnement.
- Préparez 1 cuillère à café of paprika.
- Préparez 1 cuillère à café of cumin.
- Préparez 1 of jus d’un citron.
- Préparez of Sel.
- Vous avez besoin of Persil frais.
Houmous libanais ou pois chiches à la mode orientale… Le houmous (hummus in english), très très populaire au Moyen Orient, est une sorte de purée ou crème de pois chiche préparée à base d'ail, de.. Houmous libanais (purée de pois chiche) incontournable dans le mezzé, l'houmous est La vraie recette de l'houmous consiste à mélanger la purée de pois chiches et le tahiné avec de l'huile d'olive. Recette Le houmous libanais pour savourer un plat Liban. Préparez la vous même pour épater vos amis.
Houmous libanais instructions
- Faire cuire les pois chiches+ l’ail dans une cocotte.
- Mixer les pois chiches + assaisonnement.
- Dresser le houmous avec un peu de paprika ou piment, persil frais et huile d’olive.
Servez le houmous dans une coupelle. Le Houmous libanais est une spécialité culinaire du Proche-Orient et, notamment, du Liban. Le houmous libanais est devenu une nourriture super populaire en Europe au cours des dernières On consomme le houmous libanais surtout comme trempette exotique pour enrichir le goût du pain. Taboulé aux herbes, falafels, houmous de pois chiches Découvrez l'Atayef libanais, petite crêpe au lait et aux pistaches et bien d'autres spécialités libanaises sur cette page dédiée à la cuisine du Liban. Accueil > Recettes > Apéritifs > Tartines > Houmous libanais aux pois chiches.
