Recette: Délicieux Carpaccio de fraises au caramel de citron

Carpaccio de fraises au caramel de citron.

Vous pouvez cuisiner Carpaccio de fraises au caramel de citron using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Carpaccio de fraises au caramel de citron

1. Préparez 250 gr of fraises.
2. Préparez 4 of citrons jaunes (jus).
3. Vous avez besoin of Même quantité de sucre semoule.

Carpaccio de fraises au caramel de citron étape par étape

1. Laver, équeuter et couper en lamelles les fraises. Les disposer en rosaces en ayant gardé les petites lamelles pour le cœur..
2. Faire le caramel de citron en faisant chauffer le jus et le sucre en surveillant bien et laisser colorer à peine..
3. Arroser de ce caramel les rosaces de fraises, décorer et servir..